【贵州小吃创业计划书】
一、项目概述
本项目旨在创立一家贵州特色小吃店，以传承和发扬贵州地区传统美食文化为宗旨，结合现代口味和制作工艺，为顾客提供地道、美味、健康的小吃。本店选用优质食材，坚持传统加工工艺，注重口味搭配，确保产品质量。
二、经营模式
本店采用直营模式，以平方米数为核算单位，实行统一品牌形象、统一采购、统一管理、统一收费的标准化管理。本店设立四个区域：原料区、加工区、装潢区、销售区，以确保生产、包装、销售等环节的高效运行。
三、产品与服务

1. 产品
本店主要出售贵州特色小吃，包括酸辣粉、糯米饭、黔江猪脚饭、酸汤鱼等。产品采用新鲜、优质、健康食材，经过精心加工，口味地道、鲜美。
2. 服务
本店提供以下服务：
（1）提供舒适、整洁、卫生的用餐环境，确保顾客满意度。
（2）提供公平、公正、公开的收费标准，确保顾客消费透明。
（3）提供及时、有效的投诉处理和售后服务，确保顾客满意度。
四、经营预算

1. 原料采购预算：每月20000元，用于采购原材料，包括大米、玉米、蔬菜、肉类等。
2. 加工成本预算：每月15000元，用于支付工人工资、水电费等。
3. 装潢费用预算：每月5000元，用于店铺装潢、宣传等。
4. 销售收入预算：每月30000元，预期每月销售额为120000元。
五、结语
本创业计划书旨在为贵州地区特色小吃的发展贡献自己的力量。我们坚信，通过努力，一定能为广大顾客带来美味、健康、满意的贵州特色小吃体验。