牛奶企业采购方案模板

一、采购需求分析

1.采购目的： 本采购方案旨在为公司采购牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，以满足公司日常运营及员工牛奶需求。
2. 采购范围：

(1) 牛奶：包括保质期内的全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶酪等。

(2) 酸奶：包括保质期内的原味酸奶、草莓味酸奶、酸酸甜味酸奶等。

(3) 奶酪：包括撒丁奶酪、帕尔马干酪、蓝纹奶酪等。
3. 采购数量：

(1) 牛奶：每月采购1000箱。

(2) 酸奶：每月采购500箱。

(3) 奶酪：每月采购200箱。
4. 采购周期： 每季度采购一次，每次采购周期为3个月。
5. 付款方式： 采用月结方式，每月采购的牛奶、酸奶、奶酪款项需在次月15日内付清。

二、供应商选择

1.牛奶供应商： 牛奶供应商应具备多年生产经验，产品质量稳定，同时具有完善的物流配送体系。
2. 酸奶供应商： 酸奶供应商应具备生产厂家与奶酪供应商的长期合作关系，产品质量稳定，口感鲜美。
3. 奶酪供应商： 奶酪供应商应具备多年生产经验，产品口感丰富，符合公司口味需求。

三、采购流程

1.需求确认： 采购部门在收到公司采购需求后，对采购流程进行确认，包括采购目的、范围、数量、周期、付款方式等细节。
2. 供应商选择： 采购部门根据公司需求，对牛奶、酸奶、奶酪供应商进行选择。
3. 合同签订： 选择好供应商后，采购部门与供应商签订合同，并明确双方权利和义务。
4. 付款及交货： 采购部门在确认合同无误后，按照约定付款，供应商在规定的时间内交货。
5. 验收及入库： 采购部门在收到货物后，进行验收，确保货物数量、质量与合同一致，并将货物入库。

四、风险控制

1.数量风险：

(1) 供应商不能按时交货，影响采购部门按时完成采购任务。

(2) 货物数量与合同不符，影响采购部门采购成本。
2. 质量风险：

(1) 货物质量不符合国家相关标准，影响公司正常使用。

(2) 货物在运输过程中出现破损、污染等情况，影响货物质量。
3. 价格风险：

(1) 供应商报价过高，影响采购部门成本。

(2) 供应商报价过低，影响公司利润。 五、附录

1.供应商信息：

(1) 牛奶供应商： 名称 联系方式 地址

(2) 酸奶供应商： 名称 联系方式 地址

(3) 奶酪供应商： 名称 联系方式 地址
2. 采购需求文件：

(1) 牛奶采购需求文件

(2) 酸奶采购需求文件

(3) 奶酪采购需求文件
3. 付款收据：

(1) 牛奶付款收据

(2) 酸奶付款收据

(3) 奶酪付款收据