食品延伸抽检方案模板

一、抽检目的 为了提高食品安全水平，保障人民群众的健康，加强食品抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品抽检管理办法》等法律法规，制定本食品延伸抽检方案。

二、抽检范围 本方案所指食品延伸抽检范围为XXX公司生产的XXX食品。

三、抽检要求

1.抽检对象：XXX公司生产的XXX食品。
2. 抽检频次：每月抽检一次。
3. 抽检批次：每个批次1000件。
4. 抽检内容：包括感官、理化、微生物等项目的检测。
5. 抽检方法：采用抽样检验方法进行。 6. 抽检标准：按照国家食品药品监督管理局发布的《食品抽检标准》执行。

四、抽检过程

1.抽检前的准备工作：组织抽检人员对抽检对象进行公示，告知抽检对象有关抽检的要求、程序和安排，确保抽检过程的公正、公平、公开。
2. 抽检现场的管理：设立临时抽检点，抽检人员穿戴整齐，出示工作证件，遵守抽检现场的规定和要求，确保抽检过程的顺利进行。
3. 抽检过程的实施：按照抽检方案，对抽检对象进行逐一检查，记录检查结果，确保抽检项目的完整性。
4. 抽检结果的公布：将抽检结果及时公布，公布内容包括抽检批次、抽检对象、抽检结果、问题及其处理情况等，接受社会监督。 五、问题处理

1.对抽检结果为不合格的，由XXX公司负责召回，并承担相应责任；
2. 对抽检结果为合格的，由相关部门责令XXX公司整改，并给予相应处罚；
3. 对涉及产品质量和安全问题的，由相关部门进行调查处理，并依法严肃追究相关责任。 六、抽检结果报告 抽检结果报告应包括抽检批次、抽检对象、抽检结果、问题及其处理情况等，每个批次单独成文。 七、其他说明 本方案自发布之日起执行，由XXX公司负责解释。 附件：XXX食品抽检表格