游客海鲜调研方案模板

一、调研目的 本次海鲜调研旨在了解游客对于海鲜的需求和偏好，为海鲜商家提供市场分析和决策参考。

二、调研对象 本次调研对象为游客，以情侣、家庭、朋友等不同人群为主，随机抽取100人进行调查。

三、调研内容

1.您对海鲜有兴趣吗？
2. 您在选择海鲜时最关注哪些因素？
3. 您在海鲜餐厅选择时，更倾向于选择哪些海鲜菜品？
4. 您对海鲜的价格敏感吗？
5. 您认为海鲜的品质对味道和口感影响有多大？ 6. 您在食用海鲜时，喜欢搭配哪些调料？ 7. 您认为海鲜的保存和处理方式对口感有影响吗？ 8. 您对海鲜的卫生标准和食品安全要求有哪些看法？ 9. 您认为海鲜的可持续性发展如何？ 10. 您对海鲜的环保包装和垃圾分类有什么看法？

四、调研结果

1.您对海鲜有兴趣，92%的受访者表示 Yes。
2. 您在选择海鲜时，最关注新鲜度，占比69%。
3. 您在海鲜餐厅选择时，更倾向于选择口味鲜美的海鲜菜品，占比74%。
4. 您对海鲜的价格敏感，占比62%。
5. 您认为海鲜的品质对味道和口感影响很大，占比78%。 6. 您在食用海鲜时，喜欢搭配蒜、姜、葱等调料，占比60%。 7. 您认为海鲜的保存和处理方式对口感有影响，占比72%。 8. 您对海鲜的卫生标准和食品安全要求很高，占比80%。 9. 您认为海鲜的可持续性发展还可以，占比58%。 10. 您对海鲜的环保包装和垃圾分类表示支持，占比55%。 五、结论 根据本次调研结果，我们可以得出以下结论：

1.海鲜在游客中具有较高的受欢迎程度，尤其是情侣、家庭和朋友的聚会，更倾向于选择海鲜作为食材。
2. 新鲜度是游客选择海鲜时最关注的因素，占比高达69%。
3. 游客在选择海鲜餐厅时，更倾向于选择口味鲜美的海鲜菜品，占比74%。
4. 游客对海鲜的价格敏感，占比62%。
5. 游客认为海鲜的品质对味道和口感影响很大，占比78%。 6. 游客在食用海鲜时，喜欢搭配蒜、姜、葱等调料，占比60%。 7. 游客认为海鲜的保存和处理方式对口感有影响，占比72%。 8. 游客对海鲜的卫生标准和食品安全要求很高，占比80%。 9. 游客认为海鲜的可持续性发展还可以，占比58%。 10. 游客对海鲜的环保包装和垃圾分类表示支持，占比55%。 六、建议 根据本次调研结果，我们为海鲜商家提出以下建议：

1.提高海鲜的新鲜度，以满足游客的需求。
2. 注重口味鲜美的海鲜菜品，以吸引游客的口味偏好。
3. 适当调整价格策略，以满足游客的预算需求。
4. 提高海鲜的保存和处理标准，以保证游客的健康需求。
5. 推广海鲜的可持续性发展理念，以满足游客的环保需求。