餐饮客户走访计划书
作者:星座梦
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(以下为500字左右的餐饮客户走访计划书范文)
一、走访目的
本次餐饮客户走访计划旨在深入了解客户需求,了解市场趋势,以及与客户建立长期稳定的合作伙伴关系。通过本次走访,我们可以为我们的餐厅定位和发展方向提供重要的参考。
二、走访计划
(1)走访时间
本次走访计划于2023年3月1日至3月3日完成。
(2)走访地点
本次走访的地点包括以下几家餐厅:
- 一家中高档餐厅
- 一家高档餐厅
- 一家快餐餐厅
- 一家小型咖啡厅
(3)走访人员
本次走访的人员包括以下四位:
- 营销经理
- 设计师
- 采购经理
- 服务员
(4)走访流程
1. 营销经理向设计师介绍餐厅的产品和服务。
2. 设计师向采购经理介绍产品和服务的优缺点。
3. 采购经理向服务员介绍产品和服务的优缺点。
4. 服务员向营销经理和设计师介绍客户的用餐体验和反馈。
5. 营销经理和设计师综合评估客户的反馈和需求,为餐厅定位和发展方向提供建议。
6. 采购经理和服务员与餐厅协商合作事宜,建立长期稳定的合作伙伴关系。
三、走访结果
(1)中高档餐厅
走访的中高档餐厅的客户普遍对我们的产品质量和服务质量有很高的要求。他们注重菜品的口味、品质、营养价值和环境卫生。在了解他们的反馈后,我们将针对这些问题进行改进,提高我们的产品和服务质量,以满足客户的需求。
(2)高档餐厅
走访的高档餐厅的客户普遍对我们的产品的价格和品质有较高要求。他们注重菜品的口感、品质、营养价值和环境卫生。在了解他们的反馈后,我们将针对这些问题进行改进,提高我们的产品和服务的质量,以满足客户的需求。
(3)快餐餐厅
走访的快餐餐厅的客户普遍对我们的产品的数量和质量有较高要求。他们注重菜品的卫生和便捷性。在了解他们的反馈后,我们将针对这些问题进行改进,提高我们的产品和服务的数量和质量,以满足客户的需求。
(4)小型咖啡厅
走访的小型咖啡厅的客户普遍对我们的产品的价格和品质有较高要求。他们注重菜品的口味、品质、营养价值和环境卫生。在了解他们的反馈后,我们将针对这些问题进行改进,提高我们的产品和服务的质量,以满足客户的需求。
四、走访总结
通过本次餐饮客户走访计划,我们深入了解了客户的需求和市场趋势,为我们的餐厅定位和发展方向提供了重要的参考。我们将针对走访结果进行改进,提高我们的产品和服务质量,以满足客户的需求。同时,我们也将与客户建立长期稳定的合作伙伴关系,共同推动餐饮行业的发展。