【商品鹅养殖计划书范文】

商品鹅养殖计划书

一、项目概述

1.项目背景：随着生活质量的提高，对于肉类食品的需求也越来越大，鹅肉作为优质蛋白质来源，市场需求量逐年上升。为了满足市场需求，特制定商品鹅养殖计划书，旨在实现鹅肉生产规模化和养殖的规范化。
2. 项目目标：

（1）年饲养量达到10000只；

（2）鹅产品市场占有率提高到30%；

（3）鹅肉价格稳定在30元/kg以上。
3. 实施期限：2022年3月-2024年2月
4. 投资预算：

（1）养殖设备及设施：100万元；

（2）养殖场地及建设：50万元；

（3）养殖技术人员培训：20万元；

（4）市场推广及销售：30万元；

（5）启动资金：20万元。
5. 风险评估：

（1）市场风险：鹅肉市场竞争激烈，价格波动大，市场前景不确定性较高；

（2）技术风险：鹅生长周期较长，养殖技术难度大，技术不成熟容易出现死亡及病疫风险；

（3）财务风险：投资较大，回收期较长，存在一定投资风险。 6. 项目实施：

（1）引进优良鹅种，保证鹅的遗传基因；

（2）采用先进的养殖设备及设施，提高养殖效率；

（3）实施科学养殖技术，确保鹅生长健康；

（4）定期检测鹅产品质量，确保鹅肉品质安全；

（5）拓展市场渠道，提高鹅产品市场占有率；

（6）加强风险管理，降低投资风险。

二、技术方案

1.养殖设备及设施：

（1）鹅舍：选择通风、保温、防潮、易清洗的鹅舍，每只鹅舍占地面积不少于20平方米，共600平方米；

（2）饮水设备：安装自动饮水机，确保鹅只饮水卫生、方便；

（3）料槽：设置多层料槽，不同生长阶段的鹅只分别投喂；

（4）排污设施：设立污水排放管道，防止鹅舍污染；

（5）环境监测设备：安装空气质量检测仪、温度检测仪等，实时监测鹅舍内环境。
2. 养殖技术：

（1）选择生长速度快、体型大的鹅种，保证鹅的遗传基因；

（2）控制饲养密度，每只鹅占地面积不少于30平方米，避免鹅只相互拥挤；

（3）提供足够的水分、饲料，保证鹅只生长健康；

（4）根据鹅只生长情况，合理搭配饲料，预防鹅只出现营养过剩或不足；

（5）加强环境监测，控制鹅舍内病疫发生。
3. 鹅产品加工与销售：

（1）鹅肉分割：根据鹅肉部位，将其分割成鹅头、鹅颈、鹅背、鹅胸、鹅腿等部分；

（2）鹅肉储存：将鹅肉放入低温、干燥、通风的环境中储存，保证鹅肉品质；

（3）鹅肉销售：通过线上和线下渠道，将鹅肉销售给消费者。

三、风险管理

1.市场风险：

（1）控制鹅肉供应量，稳定价格；

（2）定期了解市场动态，调整养殖规模；

（3）加强品牌建设，提高市场竞争力。
2. 技术风险：

（1）关注鹅只生长情况，及时发现并解决问题；

（2）定期对鹅舍、设备进行检查，确保养殖技术不过时；

（3）加强技术培训，提高养殖技术人员技术水平。
3. 财务风险：

（1）控制投资成本，确保回收期在预期范围内；

（2）定期评估投资收益，调整投资策略；

（3）制定详细的风险控制计划，确保投资风险可控。 【结语】 本商品鹅养殖计划书经过科学规划，为鹅肉生产规模化和养殖的规范化提供了有力支持。在鹅肉市场竞争日益激烈的背景下，本计划书具有很强的实用性和可操作性。我们坚信，在鹅肉市场日益繁荣的今天，本项目必将创造巨大的经济价值和社会价值。