【醪糟创业计划书】——传统酿造,现代创新

一、项目简介

本项目致力于将传统酿造技术与现代创新相结合，打造一款独具特色的饮品——醪糟。通过精选上等原料，采用传统古法酿造，结合现代科技工艺，将传统酿造的精髓与现代市场的需求相结合，力求让传统美味焕发新的活力。

二、市场分析

随着人们生活水平的提高，对健康、天然、美味的追求也越来越高。传统的酿造食品正越来越受到大众的喜爱。而醪糟作为一种传统的酿造饮品，具有浓郁的传统文化底蕴和现代健康美味的需求。在市场上具有广泛的发展前景。

三、产品定位

本项目的目标是打造一款以传统酿造为核心，结合现代科技工艺的饮品。具体产品定位为：以传统酿造的优质米酒为基础，添加水果、汤圆等食材，调制出适合现代口味和消费需求的饮品。旨在满足现代人快节奏生活中对健康美味的需求，同时传承和弘扬我国优秀的传统文化。

四、经营模式

本项目采用品牌授权、代工生产的方式，与具备生产条件的合作方进行合作。通过网络销售、线下门店销售等渠道，将优质美味的醪糟送到消费者手中。同时，开展线下体验活动，让消费者了解传统酿造文化，感受传统与现代的完美结合。
【结语】
醪糟作为一种具有悠久历史和深厚文化底蕴的饮品，在现代市场具有广阔的发展空间。本创业计划书旨在打造一款集传统酿造和现代创新于一体的饮品，满足现代人对健康美味的需求，同时传承和弘扬我国优秀的传统文化。