【苏州摆摊商业计划书】

一、项目概述 本项目由一位年轻女孩发起,旨在打造一家以苏州传统小吃为主题的摆摊店铺。通过精选优质食材、传统工艺和创意设计,将苏州美食文化传递给更多人。我们相信,通过努力和创新,可以让更多的人了解和喜爱苏州美食。

二、市场分析

1.市场需求 苏州美食文化历史悠久,有着独特的口感和特色。随着人们生活水平的提高和食品安全意识的增强,越来越多的人开始追求传统美食。尤其是年轻人,对苏州美食的兴趣和热爱更加浓厚。在苏州这样一个历史文化名城,摆摊店铺有着广阔的市场空间和消费群体。
2. 竞争分析 在苏州,摆摊店铺有很多,但是以苏州传统小吃为主题的店铺还比较少。目前,市场上已经有一些以苏州美食为主题的摆摊店铺,但是它们的规模和品种还不够丰富。因此,本项目具有很强的市场前景。
3. 地理位置 本项目的店铺位于苏州市中心,人流量大,消费水平高。店铺周围有许多小吃摊和特色店铺,可以借助周围成熟的市场氛围和消费群体,吸引更多的顾客。

三、经营模式

1.产品与服务 本项目的摆摊店铺主要销售苏州传统小吃,包括苏州月饼、苏式糕点、桂花糕等。我们将通过精选优质食材和传统工艺,制作出口感鲜美、外观精致的美食产品。同时,我们也会提供相关服务,如提供苏州美食文化知识、推荐适合品尝的美食等。
2. 经营方式 本项目采用摆摊经营方式,通过在苏州市中心人流量大的地方摆摊,吸引更多的顾客。同时,我们也会在店铺周围设置展示区,展示苏州传统小吃的历史和文化,吸引顾客的兴趣。

四、经营预算

1.店铺装修 店铺装修费用约为10万元,用于店铺的装修和展示。装修风格以苏州传统小吃为主题,营造出浓郁的苏州氛围。
2. 食材采购 食材采购费用约为20万元,用于采购苏州优质食材。我们将采用统一采购的方式,以保证食材的新鲜和质量。
3. 员工招聘 员工招聘费用约为10万元,用于招聘和培训员工。我们将招聘有经验的苏州本地人,以保证店铺的运营和服务质量。
4. 宣传推广 宣传推广费用约为5万元,用于店铺的广告宣传和推广。我们将通过社交媒体、微信公众号等渠道进行宣传,吸引更多的顾客。 五、结语 本项目旨在打造一家以苏州传统小吃为主题的摆摊店铺,通过精心制作和严格控制成本,为顾客提供最优质的苏州美食体验。我们相信,本项目具有可行性和发展潜力,并希望能够得到更多人的支持和关注。