年货小吃采购方案

一、采购目的 为了确保年货的质量和口感,同时满足家人和朋友的口味需求,制定了一份年货小吃采购方案,以确保年货的采购工作顺利进行。

二、采购清单

1.肉类食品

(1)猪肉 - 五花肉:500克 - 猪瘦肉:250克

(2)牛肉 - 牛肉:500克 - 牛肉丝:250克

(3)羊肉 - 羊肉:500克 - 羊肉丝:250克

(4)鸡肉 - 鸡肉:500克 - 鸡胸肉:250克

(5)鸭肉 - 鸭肉:500克 - 鸭胸肉:250克
2. 海鲜类

(1)虾 - 大虾:500克 - 虾仁:250克

(2)螃蟹 - 大螃蟹:350克 - 螃蟹肉:200克

(3)鱼类 - 鲫鱼:500克 - 鲤鱼:350克 - 鲈鱼:250克

(4)海带 - 海带:500克
3. 蔬菜类

(1)大白菜 - 大白菜:500克

(2)芹菜 - 芹菜:500克

(3)油菜 - 油菜:500克

(4)萝卜 - 白萝卜:500克 - 红萝卜:250克

(5)南瓜 - 南瓜:500克

(6)冬瓜 - 冬瓜:500克
4. 其他食品

(1)糖果 - 巧克力:250克 - 棉花糖:200克 - 糖葫芦:150克

(2)饮料 - 矿泉水:1000毫升 - 果汁:250毫升

三、采购注意事项

1.采购猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉时,要选择新鲜、无异味的产品,最好选择带有一定肥肉的部位,以保证口感更好。
2. 虾、螃蟹等海鲜类产品,要选择新鲜、肉质饱满的产品,最好选择活着的产品,以确保安全卫生。
3. 鱼类产品,要选择新鲜的淡水鱼类或海水鱼类,以确保口感更好。
4. 海带、大白菜、芹菜、油菜等蔬菜类产品,要选择新鲜、无虫害的产品,最好选择当天采摘的产品。
5. 糖果、饮料等零食类产品,要选择口感好、无添加剂的产品,最好选择品牌信誉好的产品。

四、采购清单清单 | 序号 | 食品类别 | 食品名称 | 规格/数量 | |-----|--------|--------|------------| | 1 | 肉类食品 | 猪肉五花肉 | 500克 | | 2 | 肉类食品 | 猪瘦肉 | 250克 | | 3 | 肉类食品 | 羊肉 | 500克 | | 4 | 肉类食品 | 牛肉 | 500克 | | 5 | 肉类食品 | 鸡肉 | 500克 | | 6 | 肉类食品 | 鸭肉 | 500克 | | 7 | 海鲜类 | 虾 | 500克 | | 8 | 海鲜类 | 螃蟹 | 350克 | | 9 | 海鲜类 | 鱼类 | 200克 | | 10 | 海鲜类 | 海带 | 500克 | | 11 | 蔬菜类 | 大白菜 | 500克 | | 12 | 蔬菜类 | 芹菜 | 500克 | | 13 | 蔬菜类 | 油菜 | 500克 | | 14 | 蔬菜类 | 萝卜 | 500克 | | 15 | 蔬菜类 | 南瓜 | 500克 | | 16 | 其他食品 | 糖果 | 250克 | | 17 | 其他食品 | 饮料 | 1000毫升 | 五、采购日期 采购日期为2023年2月24日,以确保年货的采购工作能够按时完成。 六、年货采购完成情况 经过本次年货小吃的采购,已经完成了采购工作,采购的商品全部符合要求,质量可靠,口感鲜美。