【烤鱼店计划书】

一、店铺概况

1.店铺名称：XX烤鱼店
2. 店铺地址：XX市XX区XX街道
3. 店铺面积：XX平方米
4. 座位数：XX个
5. 营业时间：XX小时 6. 节假日不休

二、经营项目

1.烤鱼菜品
2. 烤肉菜品
3. 蔬菜菜品
4. 汤品和小食
5. 饮品 6. 服务项目：

1.用餐服务
2. 外带服务
3. 预订服务
4. 送餐服务

三、经营策略

1.营销策略：

1.活动推广
2. 会员制度
3. 优惠券发放
4. 网络宣传
2. 菜品特色：

1.选用优质食材
2. 保证食材新鲜
3. 注重菜品口感
4. 色香味俱佳
3. 服务理念：

1.服务第一
2. 顾客至上
3. 员工关爱

四、预算与投资

1.店铺装修与设备费用：XX万元
2. 库存与采购费用：XX万元
3. 员工招聘与培训费用：XX万元
4. 市场营销费用：XX万元 总计：XX万元 五、盈利模式

1.菜品销售
2. 外带服务
3. 预订服务
4. 送餐服务
5. 广告收入 六、风险评估

1.食材价格波动
2. 市场竞争加剧
3. 法律法规变动
4. 顾客需求变化