一、养殖环境及设施

1.养殖地点选择：选择通风、干燥、日照充足、交通方便、土壤肥沃、具备灌溉条件的地方进行养殖。

2. 养殖规模：根据自己的需求和市场情况确定养殖规模，建议初次养殖可选择30-50只左右。

3. 养殖设施：搭建鸡舍，要求舍顶有通风口，有利于透气；地面干燥清洁，保持卫生；舍内要保证干燥，避免潮湿；通风口要合理，避免鸡只煤气中毒。

二、饲料及管理

1.饲料选择：选择营养丰富、易消化、富含蛋白质、维生素和矿物质的饲料。建议使用全价饲料，成本较高，但能够保证鸡只的生长发育。

2. 饲料储存：将饲料储存在干燥、通风、防潮的地方，避免阳光直射和高温环境。每次喂食时间控制在2-3小时左右，根据鸡只的食欲和体重进行合理搭配。

3. 管理措施：定期观察鸡只的状况，包括精神、食欲、排泄情况等，及时发现问题并采取措施。避免鸡只啄食、咬食，以及啄食病料和粪便等行为，保持舍内卫生。

三、疾病预防和控制

1.疾病预防：定期进行疫苗免疫，以预防疾病的发生。疫苗的选择要根据当地的疫情情况和疫苗效果进行选择。

2. 疾病控制：当鸡只出现病症时，要立即进行隔离，并送兽医处进行诊断和治疗。同时，定期进行场地和设施的消毒，以预防病菌的传播。

四、成本预算及盈利预测

1.成本预算：包括养殖场地、设施、疫苗、饲料等费用。初次养殖的成本相对较低，但随着鸡只数量的增加，成本会逐步增加。

2. 盈利预测：根据市场需求和鸡只价格进行合理定价，预计初次养殖可获得利润，但随着鸡只养殖密度的提高，利润会有所降低。

附：斗鸡养殖风险评估表

1.养殖风险：包括市场风险、疾病风险、管理风险等。
2. 应对措施：针对每种风险制定相应的应对措施，如加强市场调研、提高病害防控能力、加强管理能力等。