调酒自制店计划书
一、

店名

酒艺人生

二、

店址

繁华地段，交通便利

三、

经营范围

1. 调酒制作
2. 鸡尾酒
3. 饮品推荐
4. 食材供应
5. 包装服务
6. 活动策划
四、

人员组建

1. 店长：负责店铺管理和接待顾客，制定销售策略和营销活动。
2. 服务员：负责点餐、制作调酒、解答顾客疑问等工作。
3. 厨师：负责酒品的制作和准备。
4. 收银员：负责收银和处理客户退款等问题。
5. 调料师：负责调酒和饮品的搭配和推荐。
五、

设备设施

1. 酒水仓库：储备各种酒品和饮品，保证菜品新鲜度。
2. 调酒壶：用于制作调酒，采用高品质材料制作，保证调酒的口感。
3. 调酒杯：用于盛放手中的调酒，保证调酒的美观度。
4. 食材储存箱：用于储存各种食材，保证菜品的供应。
5. 冰箱：用于保存饮品和菜品，保证食品的安全。
6. 空调：保证店内温度适宜，使顾客感到舒适。
六、

经营策略

1. 坚持品质第一：保证调酒和饮品的口感和品质，严格控制原材料的供应和制作的流程。
2. 价格亲民：以实惠的价格提供高品质的调酒和饮品，让顾客感到物有所值。
3. 推广活动：定期举办各种促销活动，吸引顾客的注意力，增加客流量。
4. 环境舒适：保持店内的清洁和整洁，让顾客感到舒适和放松。
七、

经营计划

1. 制定销售策略：根据市场需求和竞争情况，制定销售策略和价格策略，以吸引顾客的注意力。
2. 招募员工：招募有能力、有热情的服务员和厨师，保证店铺的正常运营。
3. 宣传推广：通过网络、报纸等渠道进行宣传推广，吸引顾客的注意力。
4. 定期举办促销活动：定期举办各种促销活动，吸引顾客的注意力，增加客流量。
5. 管理运营：严格控制店铺管理，确保店铺正常运营，及时处理各种问题。
6. 持续改进：不断改进店铺管理，提高服务质量，满足顾客需求。