标题：学校食品储存方案模板

一、摘要 为了确保学校食品的卫生安全，本文介绍了学校食品储存方案的模板。首先，本文从食品储存的基本原则出发，阐述了合理的储存温度、湿度和储存空间对于保持食品新鲜、卫生的重要性。其次，本文介绍了常用的食品储存容器和包装材料，并详细阐述了不同容器的适用范围和特点。最后，本文给出了具体的食品储存方案，以供参考。

二、引言 学校是孩子们的主要学习场所，食品安全问题关系到孩子们的健康成长。为了保证学校食品的卫生安全，必须制定合理的食品储存方案。本文旨在为学校提供一份食品储存方案模板，以供参考。

三、食品储存基本原则

1.储存温度 食品储存温度是影响食品安全的一个重要因素。根据不同的食品类型和储存要求，设定合适的储存温度是至关重要的。
2. 湿度 食品储存湿度也是影响食品安全的重要因素。合理的湿度可以保持食品的新鲜、湿度太大容易导致食品变质，太干燥又容易导致食品干燥。
3. 储存空间 食品储存空间对于食品的新鲜、卫生有直接影响。根据食品类型和储存要求，选择合适的储存空间，保持干燥、通风、防潮。

四、食品储存容器和包装材料选择

1.玻璃器皿 玻璃器皿是最常见的食品储存容器，透明、卫生、易清洗。适用于储存液体食品、半固体食品等。
2. 塑料容器 塑料容器具有轻便、耐用、保温效果好等特点。适用于储存液体食品、半固体食品等。
3. 铁质容器 铁质容器无毒、无味，适用于储存具有一定气味的食品，如肉类、鱼类等。
4. 纸盒 纸盒材料无毒、无味，适用于储存一些粉末状的食品，如白糖、茶叶等。 五、食品储存方案

1.储存温度 根据食品类型和储存要求，设定合适的储存温度。

（1）液体食品：一般储存于2℃-8℃之间，避免阳光直射和高温环境。

（2）半固体食品：一般储存于7℃-10℃之间，避免阳光直射和高温环境。

（3）冷冻食品：一般储存于-18℃以下，保持干燥、通风、防潮。
2. 湿度 根据食品类型和储存要求，控制合适的湿度。

（1）液体食品：保持相对湿度在60%-70%，避免过于干燥或过于潮湿。

（2）半固体食品：保持相对湿度在40%-60%，避免过于干燥或过于潮湿。

（3）冷冻食品：保持相对湿度在30%-50%，保持干燥、通风、防潮。
3. 储存空间 根据食品类型和储存要求，选择合适的储存空间。

（1）液体食品：储存于密封、有冷气、避光、干燥的条件下。

（2）半固体食品：储存于密封、有冷气、避光、干燥的条件下，可与液体食品分开储存。

（3）冷冻食品：储存于密封、有冷气、避光、干燥的条件下，保持通风、防潮。 六、结语 为了确保学校食品的卫生安全，必须制定合理的食品储存方案。本文从食品储存的基本原则出发，介绍了常用的食品储存容器和包装材料，并详细阐述了不同容器的适用范围和特点。最后，本文给出了具体的食品储存方案，以供参考。