咖啡厅工作计划书

一、服务内容：

1.确保顾客满意度，提高顾客满意度；
2. 保持环境整洁，提高顾客舒适度；
3. 确保员工工作效率，提高员工工作效率；
4. 确保菜品质量，提高菜品满意度。

二、服务标准：

1.热情问候，确保顾客需求得到满足；
2. 主动询问，了解顾客需求，提供个性化的服务；
3. 细心周到，确保顾客在店内的体验舒适；
4. 快速高效，确保菜品制作和服务的速度和质量；
5. 关注细节，及时处理问题，确保店内的运营顺畅。

三、服务流程：

1.接待顾客：热情问候，介绍菜品和服务，引导顾客入座；
2. 点餐服务：了解顾客需求，推荐菜品，确保顾客满意度；
3. 菜品制作：按照标准流程，确保菜品质量和口感；
4. 服务提供：主动询问顾客需求，提供个性化的服务，确保顾客满意度。

四、员工管理：

1.培训员工：确保员工了解服务流程和标准，提高员工的服务水平；
2. 激励员工：通过奖励和惩罚，鼓励员工提高工作效率和质量；
3. 员工福利：提供员工培训、健康保险、生日福利等，提高员工的归属感和忠诚度。 五、营销活动：

1.定期举办促销活动，吸引顾客的注意力；
2. 制作店内活动，增加顾客的参与度；
3. 通过网络和社交媒体，扩大品牌影响力。

以上是咖啡厅工作计划书，希望能够得到实施。