饭店的商业计划书

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一、业务概述

1.1 业务内容

本饭店主要提供中餐服务,包括但不限于炒菜、炖菜、煮汤、点心等。我们将致力于为顾客提供健康、美味、多样化的菜品,同时提供舒适、便捷、贴心的服务。

1.2 目标市场

我们的目标市场为家庭、办公室、餐厅等,注重菜品质量、价格亲民,希望为更多人带来物有所值的餐饮体验。

1.3 竞争优势

• 菜品质量：我们将严格控制食材的品质,注重菜品口感和营养价值,保证每一道菜品都为顾客带来美味和健康


• 价格亲民：我们将以最优惠的价格提供高品质的菜品,让顾客能够在舒适、便捷的环境中享受美食


• 服务贴心：我们将提供周到的服务,让顾客感受到宾至如归的温馨

1.4 经营模式

本饭店将采用自助式经营模式,提供舒适、便捷、贴心的服务。顾客可以自己选择菜品,自己动手做菜,或者点菜由服务员上菜。我们将提供实时菜单,定期推出新菜品,让顾客始终保持新鲜感和惊喜感。
二、经营预算

2.1 营业收入

我们预计营业收入为每月10万元,每年共计120万元。

2.2 经营成本

我们预计经营成本为每月8万元,每年共计96万元。

2.3 净利润

我们预计净利润为每月20万元,每年共计272万元。
三、市场推广

3.1 营销策略

我们将继续通过线上和线下多渠道进行宣传推广。首先,我们将在社交媒体上发布菜品图片和优惠活动,增加顾客的知情度和参与度。其次,我们将在一些热门美食APP上发布店铺信息,吸引更多的顾客前来品尝。最后,我们将在商场、地铁站等高人流量场所进行推广活动,增加品牌曝光度。

3.2 顾客关怀

我们将提供会员制度,定期推出会员专属优惠,并开发手机APP,方便顾客在线下用餐,以及查看菜单和点餐。同时,我们将提供在线客服,及时解答顾客疑问。
四、组织管理

4.1 组织结构

本饭店将采用纵向分工的管理模式,设立总经理、副总经理和各部门负责人,分管行政、财务、菜品、服务等工作。

4.2 人员安排

我们预计招聘员工30名,其中管理人员5名,服务员25名。