烘焙店计划书
一、店铺基本信息

1. 店铺名称：XX烘焙店
2. 店铺地址：XX市XX区XX街道
3. 店铺面积：XX平方米
4. 设备设施：品牌烤箱、和面机、烘焙台、消毒柜、Wi-Fi等
二、经营范围

1. 甜点类：蛋糕、面包、饼干、糕点等
2. 咖啡类：咖啡、奶茶、奶昔等
3. 套餐类：套餐、甜品套餐、早午餐套餐等
三、人员招聘

1. 店长：负责店铺整体的经营管理，制定销售策略，管理员工
2. 糕点师：负责甜点类产品的制作和销售
3. 咖啡师：负责咖啡类产品的制作和销售
4. 服务员：负责店面的接待和服务，解答顾客疑问
四、营销策略

1. 制定品牌形象：设计统一的品牌标识、视觉识别系统等，提升店铺的形象和辨识度
2. 推出优惠活动：定期推出优惠活动，吸引顾客的注意力
3. 合作与聯盟：与周边商家进行合作，扩大宣传力度，提高知名度
4. 社交媒体推广：通过社交媒体发布店铺活动、产品信息等，吸引粉丝关注
五、经营预算

1. 店铺租金：XX元/月
2. 店铺装修：XX元/次
3. 水电费：XX元/月
4. 设备维修：XX元/次
5. 员工工资：XX元/月
6. 其他费用：XX元/月
总计：XX元/月
六、总结
本烘焙店旨在为顾客提供美味、便捷的烘焙产品和服务。通过制定合理的经营预算、招聘专业人才，打造一支高效、快乐的团队，为顾客创造良好的购物体验。