饮料新口味调研计划书

一、项目概述

随着消费者对饮料的需求和口味要求日益提高，企业需要不断创新和调整产品线以满足市场需求。本项目旨在通过调研市场上现有饮料品牌，分析消费者对新口味的接受程度以及饮料企业在新口味开发上的成功经验，为饮料企业提供新的口味研发方向。

二、研究方法

本研究采用问卷调查法、访谈法以及市场分析法等方法，对目标人群进行抽样调查，收集消费者对新口味的接受程度、对现有饮料品牌的评价以及饮料企业在口味开发上的成功经验等数据。

三、研究对象

本次研究对象为广州市内的饮料消费者，包括学生、上班族、家庭主妇等各个阶层的人群。

四、研究内容

1.消费者对新口味的接受程度 通过问卷调查，了解消费者对不同新口味的接受程度，包括喜欢程度、尝试意愿等。
2. 饮料品牌评价 对广州市内的饮料品牌进行评价，包括口感、价格、包装等，为饮料企业提供改进意见。
3. 饮料企业在口味开发上的成功经验 分析饮料企业在口味开发上的成功经验，包括口味类型、口味调整方法等。

五、研究结果

1.消费者对新口味的接受程度 根据问卷调查结果，消费者对新口味的接受程度普遍较高，其中接受程度较高的饮料品牌为新口味或酸辣口感的饮料。
2. 饮料品牌评价 在广州市内的饮料品牌中，口感和价格是消费者最为关注的因素，而包装和品牌形象也是消费者考虑的因素之一。其中，口感和价格满意度较高的饮料品牌有可口可乐、百事可乐等国际品牌，而价格相对较低的饮料品牌有康师傅、统一等国内品牌。
3. 饮料企业在口味开发上的成功经验 饮料企业在口味开发上的成功经验主要包括：

（1）了解消费者需求，进行市场调研

（2）根据消费者需求，开发多样化的口味

（3）完善饮料品牌形象和包装设计

（4）提高饮料品质，确保口感和价格

六、结论

本研究旨在通过问卷调查、访谈和市场分析等方法，为饮料企业提供新的口味研发方向。从调查结果来看，消费者对新口味的接受程度普遍较高，饮料企业在口味开发上的成功经验主要包括了解消费者需求、开发多样化的口味、完善饮料品牌形象和包装设计以及提高饮料品质等。因此，饮料企业在未来的口味研发上，应注重消费者需求，开发具有创新性的口味，提高品牌形象和品质，以满足市场需求。