原料抽检计划书(食品原料抽检比例)

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原料抽检计划书(食品原料抽检比例)
原料抽检计划书

一、原料抽检目的 为了保证产品的质量,提高原料的利用效率,降低生产成本,制定本原料抽检计划。本计划旨在对原料的质量、规格、数量等进行检查,确保原料的质量符合要求,并为生产过程提供有力支持。

二、抽检范围 本计划适用于公司所有生产过程中所需的主要原料。

三、抽检周期 原料抽检周期为每季度一次,抽检结果将在抽检结束后的一周内公布。

四、抽检标准

1.外观检查:检查原料外观是否有破损、变质、混浊等现象,确保原料质量符合要求。
2. 规格检查:检查原料规格是否符合要求,包括长度、宽度、厚度等尺寸。
3. 数量检查:检查原料数量是否与订购数量一致,确保原料供应充足。
4. 化学成分检查:对原料中的化学成分进行检测,确保其符合要求。 五、抽检流程

1.在抽检前,对所有原料进行编号,以便于抽检工作的进行。
2. 原料抽检小组由质量部门、生产部门代表组成,对原料进行逐一检查。
3. 对于检查不合格的原料,及时与供应商沟通,要求其改进生产工艺,保证产品质量。
4. 检查结果将在抽检结束后的一周内公布,并针对检查结果采取相应的措施。 六、本计划说明 本原料抽检计划旨在加强原料质量管理,确保生产过程顺利进行。原料质量直接关系到产品质量,公司高度重视原料质量管理工作,将一如既往地秉承“质量第一”的原则,为原料质量保驾护航。

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