食堂管理工作日计划书范文
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食堂管理工作日计划书
一、日期及说明
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1. 日期:
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2. 说明:
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三、今日工作重点:
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1. 早餐准备- 2. 午餐配送
- 3. 晚餐准备
- 4. 卫生清洁
- 5. 设备维护
- 6. 员工考勤
- 7. 其他事务
四、明日工作计划:
1. 早餐配送- 2. 午餐采购
- 3. 晚餐准备
- 4. 卫生清洁
- 5. 设备维护
- 6. 员工考勤
五、特别注意事项:
1. 严格执行卫生规定,确保食品安全- 2. 保持通风,防止异味产生
- 3. 员工应当保持良好的卫生习惯,主动参与卫生清洁
- 4. 遇到突发情况,应当及时处理并上报
六、执行人:
1. 张三- 2. 李四
- 3. 王五
七、附录:
1. 食谱- 2. 设备清单