荆州承包食堂方案计划书示例如下:

一、项目概述

本项目是为了提供优质的食堂服务,为员工提供健康、卫生、安全的餐食环境,提高员工的工作效率和满意度而设立的。食堂主要提供早餐、午餐、晚餐服务,同时提供水果、小吃等零食品种。我们将采用先进的设备和技术,确保菜品质量和饮食安全,为员工提供最满意的服务。

二、服务内容

1.早餐:提供各种营养丰富的早餐菜品,包括早餐小吃、中式面食、西式面包等。
2. 午餐:提供健康、营养、美味的午餐菜品,包括主菜、小吃、汤品等。
3. 晚餐:提供各种口味的晚餐菜品,包括晚餐小吃、中式面食、西式面包等。
4. 水果、小吃:提供各种新鲜水果、小吃,包括水果拼盘、小吃拼盘等。

三、服务标准

1.食材质量:所有菜品采用新鲜、卫生的食材,确保食品安全卫生。
2. 菜品质量:菜品做到口味鲜美、色香味俱佳,保证员工吃得开心、吃得健康。
3. 服务质量:员工热情周到服务,确保员工用餐愉快、舒适。
4. 环境卫生:保持餐厅干净整洁,员工服饰整洁,确保员工用餐环境舒适。

四、实施计划

1.人员招聘:招聘有经验的厨师、服务员、清洁工等人员,确保菜品质量和用餐环境。
2. 设备采购:购买先进的设备,确保菜品质量和用餐环境。
3. 装修设计:设计温馨、舒适、安全的用餐环境,确保员工用餐愉快。
4. 菜品种类:根据员工口味和喜好,制定相应的菜品菜单,确保员工吃得开心、吃得健康。
5. 服务质量:实行服务质量责任制,确保员工热情周到服务,确保员工用餐愉快、舒适。

五、预算

1.食材采购费用:包括采购原材料、肉类、蔬菜等费用。
2. 设备采购费用:包括购买厨房设备、餐具、桌椅等费用。
3. 装修费用:包括租金、装修材料等费用。
4. 人员薪资:包括厨师、服务员、清洁工等人员薪资。
5. 其他费用:包括水电费、保洁费、物业管理费等费用。