茶馆分工计划方案

一、茶馆分工概述

茶馆分工一直以来都是茶馆管理的重要组成部分，合理的分工能够确保茶馆的运营井然有序，为顾客提供优质的服务。本文将从服务台人员、服务员、茶艺师、保洁员四个方面进行阐述。

二、服务台人员分工

1.迎宾：负责茶馆的接待工作，引导顾客入座，介绍茶馆的特色和服务项目，确保顾客满意度。
2. 点单：负责为顾客点茶、推荐茶品，确保顾客所需茶品与消费水平相符，解答顾客关于茶品、价格等方面的问题。
3. 品鉴：负责为顾客提供茶品的品鉴服务，向顾客介绍茶品的特点、口感和品质，引导顾客选择合适的茶品。
4. 售后：负责处理顾客的售后问题，解答顾客关于茶品、服务等方面的问题，确保顾客的满意度。

三、服务员分工

1.服务：负责茶馆的氛围营造，确保顾客在茶馆内的体验感受舒适，负责协调茶馆的各项运营活动。
2. 协调：负责茶馆内各项活动的协调和安排，确保活动顺利进行。
3. 培训：负责对茶馆员工进行培训，提高员工的服务水平，确保茶馆的各项服务符合标准。
4. 卫生：负责茶馆内的卫生清洁，确保茶馆内的环境符合卫生要求。

四、茶艺师分工

1.茶艺表演：负责为顾客进行茶艺表演，展示茶文化的魅力，增强顾客的体验感。
2. 茶艺讲解：负责为顾客讲解茶文化的内涵，介绍茶品的品种、特点和饮用方法，提高顾客的品鉴能力。
3. 茶艺指导：负责对顾客进行茶艺指导，根据顾客的需求和口味推荐合适的茶品，确保顾客满意度。
4. 库存管理：负责茶艺馆内的库存管理，确保茶品的新鲜度和供应充足。

五、保洁员分工

1.卫生清洁：负责茶馆内的卫生清洁，确保茶馆内的环境符合卫生要求。
2. 设备维护：负责茶馆内的设备维护，确保设备的正常运行，确保茶馆的运营顺利进行。
3. 物品管理：负责茶馆内的物品管理，确保茶具、餐具等物品的完好无损，及时进行补充和更新。
4. 客户满意度调查：负责定期对顾客的满意度进行调查，了解顾客的需求和期望，改进和提高服务质量。

六、结语

茶馆分工是茶馆运营的重要组成部分，合理的分工能够确保茶馆的运营井然有序，为顾客提供优质的服务。上文从服务台人员、服务员、茶艺师、保洁员四个方面对茶馆分工进行了详细阐述，希望各位员工能够认真履行自己的职责，共同确保茶馆的运营和发展。