定制年货采购方案模板

一、采购清单

1.肉类

(1)猪肉 - 五花肉，500克 - 瘦肉，300克

(2)牛肉 - 牛排，500克 - 牛肉，200克

(3)羊肉 - 羊肉，500克
2. 蔬菜

(1)白菜，200克 - 萝卜，100克 - 豆腐，150克

(2)西兰花，150克 - 菜花，100克 - 芹菜，100克

(3)土豆，150克 - 地瓜，100克 -南瓜，100克

(4)南瓜，150克
3. 海鲜

(1)虾，500克 - 虾仁，300克 - 虾条，200克

(2)鲍鱼，200克 - 鲍鱼肚，150克

(3)鱼，150克
4. 糖果

(1)巧克力，200克 - 奶糖，150克 - 水果糖，150克

(2)茶叶 - 绿茶，50克 - 红茶，50克

二、采购注意事项

1.采购前检查清单：确保年货清单中所有物品都能够买到，并检查质量。
2. 价格比较：在采购过程中，要比较不同商家的报价，选择性价比较高的商家。
3. 保存日期：检查年货的保存日期，确保采购的食品能够保持新鲜。
4. 分类储存：将采购的食品按照类别进行分类储存，方便使用和取用。

三、年货采购方案

1.肉类 - 羊肉，500克 - 加入适量盐、胡椒粉腌制10分钟 - 烧开水，放入羊肉片，煮5分钟，捞出备用 - 另起锅，加入适量油，放入洋葱，炒至金黄色 - 将煮好的羊肉放入锅中，加入适量酱油、料酒，翻炒均匀 - 装盘，撒上葱花即可
2. 蔬菜 - 白菜，200克 - 洗净，切成小白菜芯 - 热锅，加油，放入白菜芯，炒至软嫩 - 加入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀 - 装盘，撒上葱花即可
3. 海鲜 - 虾，500克 - 洗净，去头，去壳，去虾线 - 加入适量盐、胡椒粉腌制10分钟 - 烧开水，放入虾，煮2-3分钟，捞出备用 - 另起锅，加入适量油，放入蒜末，爆香 - 将煮好的虾放入锅中，加入适量生抽、料酒，翻炒均匀 - 装盘，撒上葱花即可
4. 糖果 - 巧克力，200克 - 加入适量牛奶，搅拌至融化 - 加入适量砂糖，融化后加入朗姆酒，搅拌均匀 - 装盘，撒上巧克力碎片即可 - 奶糖，150克 - 加入适量牛奶，搅拌至融化 - 加入砂糖，融化后加入朗姆酒，搅拌均匀 - 装盘，撒上奶糖碎片即可 - 水果糖，150克 - 加入适量牛奶，搅拌至融化 - 加入砂糖，融化后加入朗姆酒，搅拌均匀 - 装盘，撒上水果糖碎片即可

四、年货采购总结 通过本次年货采购，我们成功为家庭带来了美味的定制年货。在采购过程中，我们认真检查清单，对比报价，确保了采购的食品新鲜、质量高。在后续加工过程中，我们精心烹饪，让每一道年货都散发出令人陶醉的美味。