标题：大学生兼职餐厅创业计划书
一、项目概述
本创业计划书是由一支由大学生组成的团队为解决校园周边餐饮问题而推出的兼职餐厅。我们的目标是提供美味、经济实惠的餐饮服务，以满足广大师生对休闲生活的需求。
二、市场分析

1. 竞争分析：校园周边餐饮市场竞争激烈，主要以快餐为主。目前，我们的目标客户是学生和教职工，故我们将以提供优质、低价的快餐服务作为主要竞争策略。
2. 市场需求：庞大的学生和教职工群体为我们的目标客户，他们的需求是多样化的。我们将以提供多样化的菜品和丰富的服务为特点，以满足不同客户的需求。
三、经营模式

1. 经营方式：采用团队合作模式，分工明确，共同负责。
2. 运作流程：采购、烹饪、销售为一条龙服务，保证菜品新鲜、美味。
3. 利润模式：降低成本，提高菜品利润，通过提供优惠活动等手段提高客流量，以薄利多销为原则。
四、团队架构

1. 团队组成：本团队由五名团队成员组成，分别担任总经理、副总经理、菜品研发经理、市场营销经理和人事经理。
2. 人员配备：总经理负责整体战略规划和团队管理；副总经理分管财务和菜品研发；菜品研发经理负责菜品研发和质量控制；市场营销经理负责市场推广和客户维护；人事经理负责员工招聘和培训。
五、经营预算

1. 场地租赁费：每月5000元。
2. 食材采购费：每月20000元。
3. 设备维护费：每月1000元。
4. 工资及福利：每月8000元。
5. 其他费用：包括水电费、交通费、差旅费等，每月5000元。
六、经营计划

1. 营销策略：通过线上和线下渠道进行宣传，提高餐厅知名度和曝光度。
2. 菜品研发：定期推出新菜品，保持菜品新鲜、美味。
3. 服务质量：保持良好的服务态度，提高客户满意度。
4. 成本控制：降低成本，提高菜品利润，通过提供优惠活动等手段提高客流量，以薄利多销为原则。
本文仅作为参考，具体实施需经过市场调查、分析、预算等环节的考虑。