餐饮商品计划书
一、商品定位
本餐饮店主要出售各类中餐、西餐、快餐等食材和饮品，以满足不同消费者的需求。我们将以高品质、健康美味为理念，打造出一个温馨、舒适的用餐环境，为顾客带来美好的用餐体验。
二、商品分类

1. 肉类食品：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
2. 蔬菜类：包括豆角、西兰花、胡萝卜、黄瓜、芹菜等。
3. 鱼类：包括鱼片、鱼丸、鱼糜等。
4. 早餐类：包括包子、馒头、油条、稀饭等。
5. 面食类：包括拉面、刀削面、炒面、米粉等。
6. 豆制品：包括豆腐、豆皮、豆干等。
7. 奶制品：包括牛奶、酸奶、豆浆等。
8. 水果类：包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
9. 坚果类：包括核桃、杏仁、腰果等。
三、商品采购
我们将采取集中采购的方式，以保证商品的新鲜、优质、实惠。同时，我们也会根据市场需求和价格波动，定期调整商品采购计划，以确保商品的竞争力。
四、库存管理
我们将采用先进的仓储管理系统，对商品进行分类、标注保质期，以确保商品的质量和安全。同时，我们也会定期进行库存盘点，及时清理滞销商品，减少库存压力。
本餐饮店将致力于为顾客提供高品质、健康美味的餐饮体验，欢迎各位光临！