酒店甜品方案模板图文

一、

序号1：产品分类与特点

1.产品分类：根据不同的口味和甜度，我们将甜品分为五个类别：巧克力甜品、水果甜品、芝士甜品、蛋糕甜品和冰品。
2. 特点：每个甜品都采用新鲜的高品质食材，精心烹饪制作而成。口感丰富，甜度适中，回味悠长。

二、

序号2：甜品推荐

1.巧克力甜品：浓郁的巧克力，遇到新鲜的草莓，释放出最真挚的情感，是甜品中的经典之作。
2. 水果甜品：以水果为主要原料，口感鲜美，营养丰富。如：草莓水果杯、蓝莓山药等。
3. 芝士甜品：口感细腻，让人回味无穷。如：芝士蛋糕、奶酪等。
4. 蛋糕甜品：层次丰富，口感轻盈。如：黑森林蛋糕、草莓奶油蛋糕等。
5. 冰品：清爽可口，净化心灵。如：冰沙、雪花冰等。

三、

序号3：食材选择与搭配

1.巧克力：选用高品质巧克力，可可豆含量丰富，口感醇厚。
2. 水果：选择新鲜、鲜美的水果，以增强甜品的口感。

四、

序号4：烹饪技巧与方法

1.巧克力甜品：将巧克力融化，加入适量淡奶油，搅拌均匀。将甜品倒入杯中，装饰即可。
2. 水果甜品：将水果切成适当大小的块状，加入适量白砂糖，腌制30分钟。将腌制好的水果加入适量淡奶油，搅拌均匀。将甜品倒入杯中，装饰即可。
3. 芝士甜品：将芝士融化，加入适量淡奶油，搅拌均匀。将甜品倒入杯中，装饰即可。
4. 蛋糕甜品：将面粉、糖、鸡蛋混合，加入适量牛奶，搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中，放入烤箱，烤至熟透。将蛋糕切成适当大小的块状，装饰即可。
5. 冰品：将淡奶油放入冰镇杯中，加入适量水果、巧克力、芝士等甜品，搅拌均匀。将冰品倒入杯中，装饰即可。

五、

序号5：环境与氛围

1.环境：为客人提供舒适、优雅的环境，使客人感受到宾至如归的温馨气氛。
2. 氛围：为客人提供轻松、愉悦的氛围，让客人尽情享受美食之旅。