【面包新品计划书】
一、项目概述
本项目旨在推出一款新口感、高营养价值的手工全麦面包。该款面包采用传统法式面包制作工艺，選用优质小麦粉、新鲜酵母、天然植物油等食材，经过多次试验和改良，使面包具有更酥脆、更柔软的口感，以及更丰富的营养价值。
二、目标市场
本产品定位于中高端消费市场，以满足消费者对健康、美味面包的需求。目标消费者为家庭、办公室、咖啡厅等场所，特别是关注健康美食的年轻人和家庭。
三、产品特点

1. 采用传统法式面包制作工艺，選用优质小麦粉、新鲜酵母、天然植物油等食材，使面包更酥脆、更柔软。
2. 通过多次试验和改良，使面包具有更丰富的营养价值，为身体提供更多能量。
3. 口感轻盈，不油腻，符合现代人健康饮食需求。
4. 适合早餐、午餐、晚餐及休闲时光食用。
四、营销策略

1. 开展线上宣传，通过社交媒体平台、微信公众号等渠道，发布产品图片、视频、文字介绍，吸引目标消费者关注。
2. 合作限时活动，如与咖啡厅合作，推出套餐优惠，提高产品知名度。
3. 设立免费试吃活动，让消费者亲身体验产品口感，增强购买意愿。
4. 利用各大网络零售平台，将产品直接销售给消费者，提高销售量。
五、生产计划

1. 原料采购：采用优质小麦粉、新鲜酵母、天然植物油等食材，确保产品品质。
2. 生产流程：严格控制生产过程，确保产品合格。
3. 生产规模：生产10000片/月，以满足市场需求。
4. 质量控制：设立质量控制小组，对产品进行检测，确保合格。
六、总结
本品