厨房复工计划书

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厨房复工计划书

厨房复工计划书


<序号>1 日期:2023年2月28日
<序号>2 天气:晴
<序号>3 厨师:小李
<序号>4 助手:小张
<序号>5 食材:面粉、鸡蛋、猪肉、蔬菜、调料
<序号>6 厨房准备:

  • 洗菜:小张

  • 切菜:小李

  • 炒菜:小张

  • 煮面:小李

  • 切水果:小张

  • 收拾厨房:小李


<序号>7 复工计划:

  • 早餐:

  • 炒面:小张

  • 炒饭:小李

  • 煮粥:小张

  • 炖汤:小李


<序号>8 注意事项:

  • 注意通风:小张

  • 注意卫生:小李

  • 注意用电安全:小李

  • 不要影响他人:小张


总结


厨房复工计划书是一份重要的文档,可以帮助厨师和助手了解复工计划,从而确保厨房的正常运转。在制定计划时,我们需要考虑天气、食材和调料,以及复工日的菜品准备。此外,我们还需要注意卫生、通风和用电安全,以免影响他人。

本文标签： #复工#计划书#厨房

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