【烘焙技能活动计划书】
主题词:烘焙技能、活动计划、参赛者、比赛规则、评分标准

1. 活动简介
为了提升烘焙技能,提高烘焙爱好者的专业水平,我们计划举办一场烘焙技能比赛。比赛将分为四个小组,每个小组派出一支代表队,代表队的烘焙作品需符合比赛的评分标准。比赛将由专业人员进行评分,最终评选出获胜者。
2. 参赛者
参赛者可以个人或团体参赛,个人参赛者需提交个人烘焙作品,团体参赛者需提交代表队烘焙作品。参赛者需在规定时间内提交作品,作品需符合比赛要求,包括但不限于形状、大小、颜色、口感等。
3. 比赛规则
比赛分为初赛和决赛两个阶段。初赛由专业人员进行评分,评分标准包括但不限于口感、外观、形状等。决赛将由专业人员和参赛者共同评分,最终评选出获胜者。
4. 评分标准
评分标准包括但不限于以下几个方面:
- 口感:口感是评判烘焙作品的一个重要标准,作品需具有浓郁的甜味、奶香味和口感。
- 外观:作品需符合比赛要求,包括但不限于形状、大小、颜色、口感等。
- 形状:作品的形状是影响外观的一个重要因素,作品需符合比赛要求,包括但不限于大小、形状、颜色等。
- 创新性:创新性是评判烘焙作品的一个重要标准,作品需具有独特的构思和创意。
5. 参赛者须知
参赛者在比赛前需仔细阅读比赛规则和评分标准,并提交符合要求的作品。参赛者需在规定时间内提交作品,逾期将视为自动放弃。参赛者需对作品进行保密,不得向他人泄露参赛信息。比赛过程中,参赛者需遵守比赛规则,不得干扰评分人员的工作,不得侵犯他人权益。
6. 活动奖励
获胜者将获得丰厚的奖励,包括但不限于奖金、奖品、证书等。