日式料理开店计划书示例如下:

1. 基本信息

本店定名为“青叶日本料理”,位于市中心繁华的商业街上。店面面积为100平方米,交通便利,周边有多个大型商场和美食街。

2. 经营理念

本店以“用爱和真诚,让每一个顾客都感受到日本料理的美味和特色”为经营理念,坚持选用优质的食材,注重细节和服务质量,努力为顾客创造一个温馨、舒适的用餐环境。

3. 菜品介绍

本店主要经营日本料理,包括刺身、寿司、天妇罗、寿喜烧等菜品。所有菜品均采用传统的做法,选用上乘的食材,保证食材的口感和品质。

4. 开店预算

本店开店预算共计100万元,包括店面装修、采购设备、采购食材、员工工资等费用。同时,也预计可以通过合理的经营策略,吸引更多的顾客,带来更多的收入。
以上是本店的基本情况和经营理念,希望能够得到您的支持和关注。