社区面点培训计划书

1. 项目概述

本项目旨在提升社区面点制作技能，增强居民间交流，促进社区和谐。通过培训，学员将学到面点的基本制作方法、技巧和注意细节，从而提高自己的面点制作技能，为社区提供更多美味可口的食品。

2. 培训目标

1. 学习社区面点的基本制作方法、技巧和注意细节；

2. 掌握面点制作的流程，包括和面、醒面、搓圆、蒸煮等环节；

3. 学会使用正确的面团和馅料，制作出香滑可口的社区面点；

4. 增强学员间的交流，促进社区和谐。

3. 培训内容

1. 社区面点的基本制作方法及技巧；

2. 面点制作的流程及注意事项；

3. 面团和馅料的准备及制作；

4. 蒸煮面点的方法和技巧。

4. 培训方式

1. 集中教学：学员集中在一个地方学习面点制作，互相交流，互相帮助；

2. 实践操作：学员自己动手操作，教师指导；

3. 质量评估：学员制作的面点由教师进行评估，提供反馈和建议。

5. 培训时间

每周一次，每次培训时间为2小时。

6. 培训地点

社区服务中心。