食堂包饭定价方案模板

一、背景介绍 随着社会的发展，食堂包饭已经成为许多人选择早餐或午餐的一种方式。为了满足顾客的需求，提高食堂的竞争力，本文将制定一份食堂包饭定价方案，以吸引更多的顾客。

二、目标客户及市场定位 本食堂的目标客户为在校学生和教职工。根据市场调查，我们将定位为中低价位的包饭套餐，以满足多数顾客的需求。

三、产品定价

1.基础套餐 基础套餐包括：米饭、肉类、蔬菜、豆腐等食材，以及豆浆、鸡蛋等免费提供的饮品。我们将提供以下基础套餐： ① 早餐套餐：3元/份

（包括：2两米饭、1个鸡蛋、1份蔬菜、1份豆腐） ② 午餐套餐：5元/份

（包括：1.5两米饭、2个鸡蛋、2份蔬菜、1份豆腐）
2. 多样套餐 多样套餐包括：米饭、肉类、蔬菜、豆腐等食材，以及豆浆、鸡蛋等免费提供的饮品。我们将提供以下多样套餐： ① 标准多样套餐：8元/份

（包括：1.5两米饭、2个鸡蛋、2份蔬菜、1份豆腐） ② 豪华多样套餐：10元/份

（包括：2两米饭、4个鸡蛋、4份蔬菜、2份豆腐） ③ 尊贵多样套餐：12元/份

（包括：3两米饭、6个鸡蛋、6份蔬菜、3份豆腐）

四、定价策略

1.季节性定价 根据不同时期，我们将调整基础套餐和多样套餐的售价。例如，在夏季，由于气温较高，顾客更愿意选择清凉的食物，因此我们将提高基础套餐和多样套餐的售价；而在冬季，气温较低，顾客更愿意选择热腾腾的食物，因此我们将降低基础套餐和多样套餐的售价。
2. 优惠活动 为了吸引更多的顾客，我们将定期举办优惠活动。例如，在每周的星期一，所有顾客都可以享受9折优惠；在每月的第二个星期五，所有顾客都可以享受8折优惠。 五、总结 本文制定的食堂包饭定价方案旨在提高食堂的竞争力，吸引更多的顾客。通过提供中低价位的包饭套餐，以及多样化的定价策略，我们相信食堂将能够在市场上站稳脚跟，并逐渐获得更多的顾客认可和好评。