【超市菜品销售计划书】

一、菜品销售计划

1.序号 | 菜品名称 | 菜品类型 | 销售目标 --- | --- | --- | --- 1 | 商品1 | 热菜 | 1000 2 | 商品2 | 热菜 | 800 3 | 商品3 | 热菜 | 700 4 | 商品4 | 热菜 | 600 5 | 商品5 | 热菜 | 500 6 | 商品6 | 热菜 | 400 7 | 商品7 | 热菜 | 300 8 | 商品8 | 热菜 | 200 9 | 商品9 | 热菜 | 150 10 | 商品10 | 热菜 | 100
2. 序号 | 菜品名称 | 菜品类型 | 销售目标 --- | --- | --- | --- 11 | 商品11 | 凉菜 | 1200 12 | 商品12 | 凉菜 | 1000 13 | 商品13 | 凉菜 | 900 14 | 商品14 | 凉菜 | 800 15 | 商品15 | 凉菜 | 700 16 | 商品16 | 凉菜 | 600 17 | 商品17 | 凉菜 | 500 18 | 商品18 | 凉菜 | 400 19 | 商品20 | 凉菜 | 300 20 | 商品21 | 凉菜 | 200 21 | 商品22 | 凉菜 | 150 22 | 商品23 | 凉菜 | 100
3. 序号 | 菜品名称 | 菜品类型 | 销售目标 --- | --- | --- | --- 23 | 商品24 | 水果 | 850 24 | 商品25 | 水果 | 750 25 | 商品26 | 水果 | 650 26 | 商品27 | 水果 | 550 27 | 商品28 | 水果 | 450 28 | 商品29 | 水果 | 350 29 | 商品30 | 水果 | 250 30 | 商品31 | 水果 | 150 31 | 商品32 | 水果 | 100

二、销售目标

1.热菜类：本月共销售目标10000元，实际销售目标为9700元，完成目标30%。
2. 凉菜类：本月共销售目标9000元，实际销售目标为8850元，完成目标89%。
3. 水果类：本月共销售目标8000元，实际销售目标为7800元，完成目标98%。

三、销售策略

1.针对热菜类菜品，推出新品、推出特价菜品，以吸引消费者购买。
2. 针对凉菜类菜品，加大推广力度，增加熟食菜品，满足不同消费者的需求。
3. 针对水果类菜品，增加有机水果、绿色水果等健康食品，以提高消费者的健康意识。

四、销售预测

1.本月共完成销售目标9750元。
2. 热菜类菜品销售量：880道，销售额为8500元。
3. 凉菜类菜品销售量：920道，销售额为8800元。
4. 水果类菜品销售量：900道，销售额为9000元。 五、总结 本超市菜品销售计划书经过精心制定，旨在提高菜品销售量，实现销售目标。通过对热菜、凉菜和水果类菜品的销售策略和销售预测，确保菜品销售量稳步提升。同时，我们也将持续努力，不断提升菜品质量和销售水平。