红酒工作计划书

<序号>1

一、计划背景 随着消费者对红酒的口感和品质要求越来越高，我们公司决定制定一份详细的红酒工作计划书，以确保我们的红酒的品质和销售目标实现。 <序号>2

二、工作目标

1.提高红酒的品质和口感，使消费者满意度提高；
2. 增加红酒的销售量，提高公司的经济效益；
3. 提高公司的品牌形象和市场竞争力。 <序号>3

三、工作计划

1.原料采购 1.1 确定采购渠道：与当地优质葡萄种植园合作，确保原料品质； 1.2 控制采购数量：根据生产计划和市场需求，合理安排采购数量； 1.3 加强采购管理：建立严格的采购管理制度，确保原料质量。
2. 生产工艺 2.1 选择合适的生产工艺：根据红酒的类型和口感，选择合适的生产工艺； 2.2 优化生产流程：制定并执行严格的生产流程标准，确保生产质量； 2.3 定期质量检测：对生产的产品进行定期检测，确保品质合格。
3. 储藏管理 3.1 设立储藏仓库：按照红酒的类型和年份，设立相应的储藏仓库； 3.2 控制储存条件：保持适宜的温度、湿度和通风条件，确保红酒的品质； 3.3 定期检测：定期对储藏的红酒进行检测，确保品质合格。
4. 销售与市场 4.1 拓展销售渠道：通过公司网站、社交媒体等渠道，拓展销售渠道； 4.2 提高客户满意度：定期收集客户反馈，及时改进和解决问题； 4.3 参加 wine fair：积极参加各类 wine fair，提高公司品牌形象和知名度。
5. 绩效评估 5.1 定期评估计划执行情况：对计划的执行情况进行定期评估； 5.2 持续改进：根据评估结果，及时调整和改进计划； 5.3 实施奖惩制度：对表现优异的员工给予奖励，对表现不佳的员工给予惩罚。

附录

<序号>1

1.采购合同
2. 红酒生产流程图
3. 储藏管理规范