手工烘焙团建方案模板

一、

团建目标

1.增强团队凝聚力：通过团队合作，提高团队凝聚力，使团队成员之间的合作关系更为紧密，形成团结、互助的氛围。
2. 提升团队凝聚力：通过团队烘焙活动，培养团队成员之间的互动，加强沟通，增强团队凝聚力。
3. 建立良好的团队氛围：通过团队烘焙活动，营造轻松、欢快、和谐的氛围，建立良好的团队氛围。

二、

团建活动流程

1.准备阶段：团队自行选择活动场地、食材、烘焙工具，并提前进行热身活动。
2. 烘焙初体验：团队成员分别担任不同的角色，包括烘焙师、助手、采购员等，共同完成烘焙任务。
3. 面团制作：团队成员共同搅拌面粉、水、酵母等食材，并按照分工进行面团制作。
4. 烘焙环节：团队成员根据分工，将面团放入预热好的烤箱中，进行烘焙。
5. 品尝环节：烘焙完成后，团队成员品尝自己的作品，并互相评选出最美味的一道。 6. 总结环节：团队成员对活动进行总结，分享自己的感受和体会，为下一次活动做好准备。

三、

团建活动意义

1.增强团队凝聚力：通过团队合作，提高团队凝聚力，使团队成员之间的合作关系更为紧密，形成团结、互助的氛围。
2. 提升团队凝聚力：通过团队烘焙活动，培养团队成员之间的互动，加强沟通，增强团队凝聚力。
3. 建立良好的团队氛围：通过团队烘焙活动，营造轻松、欢快、和谐的氛围，建立良好的团队氛围。

四、

团建活动注意事项

1.活动前需对团队成员进行分工，明确每个成员的责任。
2. 食材准备要充足，保证每个人都有足够的材料。
3. 烘焙过程中需注意火候，避免烤焦或烤糊。
4. 团队成员需遵守秩序，协同完成任务。
5. 活动后需对场地进行清扫，确保干净整洁。 五、

团建活动建议

1.针对不同的团队类型，设计不同的活动方案，以满足团队需求。
2. 邀请专业烘焙师进行指导，提高烘焙技巧。
3. 设立评选环节，为表现优秀的成员颁发奖品。
4. 邀请其他团队成员观看活动，增进彼此之间的了解。 六、

附录：团建活动准备工作一览表

| 序号 | 准备工作 | 说明 | | ---- | ----------------------- | ------------------------------------------------------------ | | 1 | 活动场地选择 | 选择宽敞、安全、舒适的场地，确保设施齐全。 | | 2 | 食材采购 | 根据团队人数和口味，购买充足的食材。 | | 3 | 烘焙工具准备 | 准备烤盘、烤网、烤盘刷、称量杆、电子秤等烘焙工具。 | | 4 | 面团材料准备 | 根据烘焙配方，准备面粉、水、酵母等食材。 | | 5 | 烘焙时间安排 | 根据场地情况和成员时间安排，确定烘焙时间。 | | 6 | 活动人员分组 | 根据团队人数，将成员分为若干小组，每组不少于2人。 | | 7 | 活动过程安排 | 确定每个小组的烘焙任务，如搅拌、装盘等。 | | 8 | 活动效果评估 | 活动结束后，对活动效果进行评估，以便于下一次活动的改进。 |