铁路配餐方案模板图

一、

铁路配餐方案模板图的特点

1.科学性：铁路配餐方案模板图充分考虑了各种食物的搭配和营养搭配，确保满足旅客不同的口味和需求，使得旅客在旅途中的餐食得到充分利用，享受健康美味的餐饮服务。
2. 便捷性：铁路配餐方案模板图采用简洁明了的设计，旅客只需根据自身口味和需求选择食物，就能快速、方便地完成配餐，节省了大量的时间和精力。
3. 高效性：铁路配餐方案模板图充分考虑了列车运行的时间和速度，合理安排食品的制作和配送时间，确保食品的新鲜、卫生，为旅客提供高质量的餐食服务。

二、

铁路配餐方案模板图的具体内容

1.早餐配餐 早餐是旅客的第一餐，铁路配餐方案模板图要求早餐必须包含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质五大类食物。具体包括：

（1）主食：提供玉米、面包、馒头等传统主食，以提供足够的碳水化合物和能量。

（2）小食：提供水果、坚果、牛奶、酸奶等小食品，以提供足够的蛋白质、脂肪和膳食纤维。

（3）搭配：提供搭配合理的搭配，如包子、油条、豆浆、牛奶等，以提供丰富的蛋白质和脂肪。
2. 午餐配餐 午餐是旅客的中餐，铁路配餐方案模板图要求午餐必须包含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质五大类食物。具体包括：

（1）主食：提供米饭、面条、馒头等传统主食，以提供足够的碳水化合物和能量。

（2）小食：提供蔬菜、豆腐、肉类、蛋类等小食品，以提供足够的蛋白质、脂肪和膳食纤维。

（3）搭配：提供搭配合理的搭配，如炒饭、炒面、炒菜等，以提供丰富的蛋白质和脂肪。
3. 晚餐配餐 晚餐是旅客的晚餐，铁路配餐方案模板图要求晚餐必须包含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质五大类食物。具体包括：

（1）主食：提供米饭、面条、馒头等传统主食，以提供足够的碳水化合物和能量。

（2）小食：提供蔬菜、豆腐、肉类、蛋类等小食品，以提供足够的蛋白质、脂肪和膳食纤维。

（3）搭配：提供搭配合理的搭配，如炒饭、炒面、炒菜等，以提供丰富的蛋白质和脂肪。
4. 加餐配餐 加餐是旅客在旅途中进行的补充，铁路配餐方案模板图要求加餐必须富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质五大类食物。具体包括：

（1）水果：提供苹果、香蕉、橙子等水果，以提供足够的维生素和