酒店统筹计划书

一、前言
随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，酒店行业越来越受到人们的青睐。为满足广大客户的需求，提高酒店服务质量，提高酒店竞争力，我们制定了一份详细的酒店统筹计划书，以确保酒店的正常运营和高效管理。
二、酒店定位与目标市场

1. 酒店定位
我们是一家以满足中高端客户需求为主的高档酒店，提供优质的住宿、餐饮、会议、休闲等服务。
2. 目标市场
我们的目标市场主要为：
（1）商务人士：为企业提供商务会议、休闲度假、商务洽谈等服务。
（2）社会团体：为各类社会团体提供会议、培训、休闲等服务。
（3）家庭客户：为家庭提供度假、休闲、商务洽谈等服务。
三、酒店组织结构与人员安排

1. 组织结构
我们设立总经理一名，副总经理若干名，各部门负责人若干名，形成酒店总经理/副总经理、各部门负责人和专业人员的分工协作管理体系。
2. 人员安排
我们计划招聘以下人员：
（1）总经理：负责酒店整体战略规划和管理，制定酒店经营方针，制定预算和利润指标，对酒店经营效益进行评估和分析。
（2）副总经理：协助总经理管理酒店日常运营，负责酒店客房、餐饮、会议、休闲等部门的经营管理。
（3）各部门负责人：负责各自部门的日常运营和管理，确保酒店各项服务达标。
（4）专业人员：包括厨师、服务员、保安、保洁等，负责酒店各项服务的提供。
四、酒店设施与服务

1. 设施
我们计划投入以下设施和服务：
（1）客房设施：提供高速网络、免费自助早餐、免费洗浴、空调、免费停车等。
（2）餐饮设施：提供中西式餐点、自助早餐、酒水、宴会等。
（3）会议设施：提供会议室、投影仪、音响等。
（4）休闲设施：健身中心、游泳池、SPA中心等。
2. 服务
我们计划提供以下服务：
（1）客房服务：提供客房清扫、维修、补给等。
（2）餐饮服务：提供餐点、酒水、宴会等。
（3）会议服务：提供会议布置、设备租赁、会议服务等。
（4）休闲服务：提供健身、游泳、SPA等。
五、酒店运营与管理

1. 营销策略
我们将采取以下营销策略：
（1）加强品牌宣传：通过网络、报纸、杂志等渠道，提高酒店知名度和美誉度。
（2）拓展市场：开拓新市场，扩大客户群体，提高酒店市场份额。
（3）优惠活动：定期举办各类优惠活动，吸引更多客户。
2. 质量管理
我们将继续加强质量管理工作，提高酒店服务质量，确保客户满意度。
（1）加强员工培训：提高员工综合素质，确保员工能够提供优质的服务。
（2）完善考核机制：对员工进行定期考核，对表现优秀的员工给予奖励。
（3）客户满意度调查：定期对客户进行满意度调查，及时改进服务质量。
六、总结
本酒店统筹计划书是我们为满足客户需求、提高酒店竞争力而制定的重要文件。通过加强设施建设、提供优质服务、实施有效的营销策略和管理严格的人员，我们将努力把酒店打造成为中高端客户的首选，为我国旅游业发展做出贡献。