西餐开店预算方案模板

一、西餐店概况

1.店名：

（1）意大利风情餐厅

（2）美食广场
2. 地理位置：

（1）繁华商业区

（2）交通便利，人流量大
3. 经营面积：

（1）室内面积：200平方米

（2）户外面积：100平方米
4. 设备设施：

（1）优雅的用餐环境

（2）高品质的食材和设备

（3）专业的服务团队

二、西餐店预算方案

1.人员成本

（1）店长：5000元/月

（2）厨师：8000元/月

（3）服务员：3000元/月

（4）清洁工：2000元/月
2. 食材成本

（1）面粉：20元/吨

（2）肉类：30元/公斤

（3）蔬菜：10元/公斤

（4）调料：10元/瓶
3. 设备费用

（1）桌椅：8000元

（2）餐具：2000元

（3）收银机：1500元

（4）POS系统：5000元
4. 装修费用

（1）门面装修：100万元

（2）内部装修：80万元
5. 市场费用

（1）品牌宣传：20万元

（2）店铺装修：50万元

三、西餐店经营效益分析

1.预计营业收入：

（1）每月平均营业收入：20万元

（2）每年营业收入：240万元
2. 预计净利润：

（1）每月净利润：3万元

（2）每年净利润：36万元
3. 投资回收期：

（1）设备投资：30万元

（2）装修投资：150万元
4. 风险评估：

（1）食材采购风险：30%

（2）人员流失风险：20%

（3）市场波动风险：10% 结论： 以上是我为准备的西餐开店预算方案模板，您可以根据实际情况进行调整。