标题：关于我国网络餐饮市场调研报告
一、引言 随着互联网的快速发展，外卖服务逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。网络餐饮作为一种新兴的餐饮业态，通过线上点餐、线下配送的方式，为消费者提供了便捷、快速的服务。本文旨在通过调研的方式，了解我国网络餐饮市场的现状、发展前景以及消费者需求，为相关行业的发展提供参考。
二、市场概况 1. 市场规模逐年增长 近年来，我国网络餐饮市场规模逐年增长，据中国餐饮协会报告，2019年网络餐饮市场规模已达到7700亿元人民币。预计未来几年，网络餐饮市场将继续保持稳定增长。 2. 行业竞争日趋激烈 随着网络餐饮市场的快速发展，各大餐饮品牌纷纷涌入这一领域。竞争激烈的市场环境使得网络餐饮企业不断降低成本、提高服务水平，以吸引消费者。 3. 消费者需求多样化 随着消费者生活水平的提高，对网络餐饮的需求也逐渐多样化。消费者不仅关注餐饮品质，还关注服务速度、价格等因素。
三、消费者需求与市场现状 1. 消费者需求
(1) 品质与口感：消费者对网络餐饮的品质和口感要求越来越高，更加注重食物的口感和营养价值。
(2) 便捷性：消费者希望通过网络餐饮，能够快速地完成点餐和支付，提高生活效率。
(3) 个性化：消费者希望通过网络餐饮，能够满足自己的口味和需求，打造个性化的饮食体验。
(4) 服务体验：消费者希望网络餐饮企业能够提供人性化的服务，如送餐上门、咨询服务等，提高用户体验。 2. 市场现状
(1) 线上点餐比例逐年上升 随着网络餐饮的快速发展，越来越多的人选择通过网络餐饮进行点餐。据统计，2019年我国网络餐饮交易额中，线上点餐交易额已占54.5%。
(2) 服务标准化程度不高 尽管网络餐饮市场已经发展壮大，但服务标准仍相对较低。许多网络餐饮企业对服务质量的监管不够严格，导致消费者在享受美食的同时，也存在着一定的食品安全隐患。
(3) 价格较为高昂 由于网络餐饮市场竞争激烈，许多企业为了提高收益，不得不将价格定的较高。这使得一些消费者感到负担较重，影响了网络餐饮的市场份额。
四、发展前景与建议 1. 提高服务品质 网络餐饮企业应注重服务质量，加大对餐饮品质和安全卫生的监管力度，为消费者提供更加满意的服务。 2. 加强服务标准制定 网络餐饮企业应加强服务标准的制定和实施，树立良好的服务观念，提高服务质量，满足消费者的需求。 3. 合理定价 网络餐饮企业应根据市场情况，合理定价，以保证企业盈利的同时，降低消费者的消费压力。 五、结论 网络餐饮市场具有广阔的发展前景，但也面临着诸多问题。只有通过加强服务品质、制定服务标准和合理定价，才能满足消费者的需求，实现网络餐饮市场的可持续发展。