餐馆油烟机清洗计划书

一、清洗的重要性

餐馆油烟机是保证餐厅卫生环境的重要设备，长期使用过程中会产生大量油污，严重影响餐厅的空气质量，损害顾客的健康。因此，定期对油烟机进行清洗是非常必要的。

二、清洗步骤

1. 检查油烟机外观，如有脏污，用抹布擦拭干净。
2. 清洗油烟机扇叶，将扇叶取下，用抹布擦拭扇叶表面，如有油渍，可用洗洁精清洗。
3. 清洗油烟机支架，用抹布擦拭支架表面。
4. 检查油烟机底座，如有脏污，用抹布擦拭干净。
5. 重新安装扇叶、支架和底座，确保扇叶和支架之间的空隙没有油渍。
6. 启动油烟机运行30分钟，检查是否可以正常工作。

三、清洗周期

建议每个月对油烟机进行一次全面清洗，以确保油烟机的正常运行和顾客的健康。

四、注意事项

1. 清洗油烟机时，请勿使用含有酒精、香蕉水等有溶剂的清洁剂，以免损坏油烟机。
2. 清洗油烟机时，应先将油烟机扇叶取下，以免在清洗过程中弄脏扇叶。
3. 清洗完毕后，应将油烟机重新安装好，确保扇叶和支架之间的空隙没有油渍。

以上是餐馆油烟机清洗计划书，希望能够对您有所帮助。如果您还有其他问题，请随时联系我们的专业清洗团队。