餐厅防疫保障方案模板

一、前言 随着新冠疫情的肆虐,餐饮行业受到了极大的冲击。为了保障顾客的健康安全,我们餐厅已经采取了一系列的防疫措施。本文将详细介绍我们餐厅的防疫保障方案。

二、组织结构

1.防疫工作领导小组 本组由总经理担任组长,成员包括行政经理、食品安全经理、消毒清洁经理等。
2. 防疫工作小组成员 本组成员包括厨师、服务员、收银员、清洁工等。

三、防疫措施

1.严格执行防疫措施 我们餐厅将严格执行防疫措施,包括严格执行体温检测、消毒清洁、员工健康监测等工作。
2. 做好员工培训 我们将组织员工参加防疫培训,学习如何正确佩戴口罩、如何使用消毒液等防疫知识。
3. 加强食品安全管理 我们将加强食品安全管理,保证食品卫生安全。