创业计划书餐饮退出策略 餐饮退出策略是创业计划书的一个重要部分，它关系到餐厅的生存和发展。本文将从以下四个方面阐述餐饮退出策略。

一、危机管理 餐饮企业面临各种危机时，应采取及时、有效的危机管理措施。如发现潜在风险，应迅速进行风险评估，制定应对策略，尽量减少损失。

二、资产清算 在企业清算时，应尽量采取合理、高效的清算方式，确保资产得到充分利用。如有必要，可寻求专业机构的支持，确保清算过程的顺利进行。

三、业务转让 餐饮企业可以通过转让部分或全部业务，寻求新的发展机会。转让过程中，要确保合同条款合法、有效，避免纠纷产生。

四、品牌保护 餐饮企业在退出市场时，要确保自身品牌的保护。通过建立品牌授权、品牌转让等方式，防止他人侵权使用，确保品牌的长期价值。 总之，餐饮退出策略是创业计划书中的重要组成部分。在制定退出策略时，要从危机管理、资产清算、业务转让、品牌保护等方面进行全面考虑，确保企业顺利退出市场。