牛肉面计划书 --------

牛肉面计划书

牛肉面是一种受欢迎的传统中国面食,味道鲜美,营养丰富。以下是一份牛肉面计划书,介绍了如何制作美味的牛肉面,包括材料、步骤和注意事项。

材料:

• 面条
• 牛肉
• 洋葱
• 姜
• 蒜
• 辣椒
• 豆瓣酱
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 糖
• 鸡精
  
  (可选)

步骤:

• 将面条放入开水中煮熟,捞出备用。
• 将牛肉切成小块,加入料酒、姜、蒜、豆瓣酱和盐腌制30分钟。
• 将洋葱切碎,加入牛肉中腌制10分钟。
• 将面条和牛肉倒入开水中,加入辣椒和酱油,煮至面条熟透。
• 加入盐、糖和鸡精调味即可。

注意事项:

• 面条煮熟后要沥干水分,避免煮糊。
• 腌制牛肉时需要腌制30分钟,以便更充分入味。
• 煮面时水开后加盐,有助于增加面条的口感。
• 可以根据个人口味适量增加或减少辣椒的数量。

以上就是一份牛肉面计划书,希望能提供帮助。