客房卫生考核方案模板
作者:小编原创
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题目:客房卫生考核方案
一、考核目的
为了提高客房服务质量,规范客房卫生管理,加强酒店客房管理,制定本客房卫生考核方案。本方案旨在通过定期的卫生检查,对客房卫生管理情况进行评估,为酒店提供科学、有效的管理依据,提高酒店客房服务水平。
二、考核标准
1.房间清洁
(1) 床铺:床单、被套清洁,无尘土、无污渍,床头无灰尘。
(2) 卫生间:马桶、便池清洁,无异味,便池无垢,马桶盖无污渍。
(3) 洗漱间:牙缸、漱口水杯清洁,无垢,牙缸盖无污渍。
(4) 厨房:灶台、厨具干净,无油污,碗柜、筷子干净,无灰尘。
2. 消毒
(1) 床铺:每天更换床单,定期进行消毒。
(2) 卫生间:每天清洁便池,定期进行消毒。
(3) 洗漱间:每天清洁漱口杯,定期进行消毒。
(4) 厨房:每周对灶台进行消毒,其他厨具定期清洗。
3. 服务态度
(1) 员工态度:员工态度友好,主动问好,主动提供服务,对客耐心、细致。
(2) 卫生管理:员工认真履行卫生职责,主动参与卫生检查,对卫生问题及时整改。
三、考核流程
1.定期检查:以每季度一次为周期,对客房进行定期检查。
2. 考核评分:每位员工根据检查结果,给出评分
(满分为10分)。
3. 公布结果:每季度结束后,公布检查结果及评分情况。对于未达到规定评分标准的员工,给出整改建议,并告知相关要求。
4. 整改落实:员工根据考核结果,对卫生问题进行整改并落实。
四、考核结果处理
1.优秀:得分在9分以上。表示员工卫生工作做得很好,给予表扬鼓励。
2. 良好:得分在8分至9分。表示员工卫生工作有所不足,需加强卫生管理,提高服务质量。
3. 整改:得分在6分至8分。表示员工卫生工作存在问题,需立即整改,否则将影响服务质量。
4. 不合格:得分在6分以下。表示员工卫生工作存在严重问题,需立即整改,并严肃处理。 五、考核注意事项
1.每位员工须认真履行卫生职责,积极参与卫生检查。
2. 检查过程中,员工应主动配合,对存在的问题及时整改。
3. 考核结果将作为员工绩效考核、奖惩的依据。
4. 酒店管理人员须认真审核考核结果,确保考核结果的公正、公平。
1.房间清洁
(1) 床铺:床单、被套清洁,无尘土、无污渍,床头无灰尘。
(2) 卫生间:马桶、便池清洁,无异味,便池无垢,马桶盖无污渍。
(3) 洗漱间:牙缸、漱口水杯清洁,无垢,牙缸盖无污渍。
(4) 厨房:灶台、厨具干净,无油污,碗柜、筷子干净,无灰尘。
2. 消毒
(1) 床铺:每天更换床单,定期进行消毒。
(2) 卫生间:每天清洁便池,定期进行消毒。
(3) 洗漱间:每天清洁漱口杯,定期进行消毒。
(4) 厨房:每周对灶台进行消毒,其他厨具定期清洗。
3. 服务态度
(1) 员工态度:员工态度友好,主动问好,主动提供服务,对客耐心、细致。
(2) 卫生管理:员工认真履行卫生职责,主动参与卫生检查,对卫生问题及时整改。
三、考核流程
1.定期检查:以每季度一次为周期,对客房进行定期检查。
2. 考核评分:每位员工根据检查结果,给出评分
(满分为10分)。
3. 公布结果:每季度结束后,公布检查结果及评分情况。对于未达到规定评分标准的员工,给出整改建议,并告知相关要求。
4. 整改落实:员工根据考核结果,对卫生问题进行整改并落实。
四、考核结果处理
1.优秀:得分在9分以上。表示员工卫生工作做得很好,给予表扬鼓励。
2. 良好:得分在8分至9分。表示员工卫生工作有所不足,需加强卫生管理,提高服务质量。
3. 整改:得分在6分至8分。表示员工卫生工作存在问题,需立即整改,否则将影响服务质量。
4. 不合格:得分在6分以下。表示员工卫生工作存在严重问题,需立即整改,并严肃处理。 五、考核注意事项
1.每位员工须认真履行卫生职责,积极参与卫生检查。
2. 检查过程中,员工应主动配合,对存在的问题及时整改。
3. 考核结果将作为员工绩效考核、奖惩的依据。
4. 酒店管理人员须认真审核考核结果,确保考核结果的公正、公平。