餐厅制作方案模板图

一、食材准备

1.菜品所需材料： - 菜品主料：

• 猪肉
• 鸡蛋
• 豆腐
• 蔬菜
  
  （如：青菜、豆芽等）

- 调料：

• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 鸡精
  
  （可选）

2. 食材处理： - 猪肉：去皮、切成片 - 鸡蛋：打散、备用 - 豆腐：切成小块 - 蔬菜：洗净、切成段

二、制作步骤

1.准备食材： - 将猪肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟 - 锅中放入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉片煸炒至变色 - 加入豆腐块、蔬菜继续煸炒
2. 加入调料： - 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀 - 等汁水烧开后，加入鸡蛋液，迅速搅拌均匀
3. 出锅装盘： - 将炒好的菜肴盛入盘中 - 撒上葱花、香菜，即可上桌享用

三、营养价值

1.猪肉：猪肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物，对人体健康有很好的益处。
2. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的重要来源，有助于提高人体免疫力。
3. 豆腐：豆腐富含植物蛋白、钙、铁等营养素，具有清热解毒、降血压等作用。
4. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于促进人体新陈代谢，降低患疾病风险。

四、适用人群

1.适合人群： - 一般人群 - 适合喜欢吃猪肉、豆腐、蔬菜的人群 - 适合家庭聚餐或普通餐厅食用 注：本文模板仅供参考，具体菜品可以根据实际情况进行调整。