餐馆管理计划书
一、

基本信息

1. 餐馆名称：

[[餐馆名称]]

2. 餐馆类型：

[[餐馆类型]]

3. 餐馆地址：

[[餐馆地址]]

4. 餐馆营业时间：

[[餐馆营业时间]]

二、

组织结构

1. 餐馆经理：

[[餐馆经理姓名]]

2. 餐馆服务员：

[[餐馆服务员姓名]]

3. 餐馆厨师：

[[餐馆厨师姓名]]

4. 餐馆收银员：

[[餐馆收银员姓名]]

5. 餐馆清洁工：

[[餐馆清洁工姓名]]

三、

经营方针

1. 质量第一：

[[餐馆经理]]

2. 顾客至上：

[[餐馆经理]]

3. 服务第一：

[[餐馆经理]]

4. 卫生清洁：

[[餐馆经理]]

四、

经营目标

1. 营业收入：

[[餐馆经理]]

2. 客户满意度：

[[餐馆经理]]

3. 菜品质量：

[[餐馆经理]]

4. 卫生清洁：

[[餐馆经理]]

五、

营销策略

1. 网络推广：

[[网络推广方案]]

2. 传统宣传：

[[传统宣传方案]]

3. 会员制度：

[[会员制度]]

4. 优惠券：

[[优惠券方案]]

六、

人员管理

1. 招聘培训：

[[餐馆经理]]

2. 岗位职责：

[[餐馆经理]]

3. 绩效考核：

[[餐馆经理]]

4. 岗位职责轮换：

[[餐馆经理]]

七、

财务管理

1. 预算制定：

[[餐馆经理]]

2. 成本控制：

[[餐馆经理]]

3. 利润分析：

[[餐馆经理]]

4. 资金筹集：

[[餐馆经理]]

八、

总结

1. 餐馆经营目标：

[[餐馆经理]]

2. 餐馆管理计划：

[[餐馆经理]]