标题：恭城油茶计划书

一、计划背景 我国有着悠久的茶文化历史，而油茶作为其中的一种传统饮品，在各地也都有着不同的制作方法和风味。今天，我将为大家带来一份关于恭城油茶的计划书，希望能够得到您的认可和支持。

二、制作工艺 恭城油茶是一种具有悠久历史的传统饮品，其制作工艺独特，需要以下几个步骤：

1.采摘茶叶 恭城油茶的茶叶需选用当地优质茶叶，采摘时以一芽一叶或一芽两叶为标准。茶叶要新鲜采摘，并晾晒至半干状态，以保持茶叶的香气和口感。
2. 磨制茶叶 将采摘好的茶叶放入石磨或高速磨粉机中，将其磨成细粉。在磨制过程中，要控制磨粉的粗细程度，以保证油茶的口感细腻。
3. 炒制茶叶 将磨好的茶叶放入铁锅中，用中火慢炒。在炒制过程中，要不断翻动茶叶，以保证茶叶的均匀受热。炒制至茶叶呈现出金黄色，香气四溢时，即可停止炒制。
4. 储存茶叶 将炒制好的茶叶储存于通风、干燥的地方，以便于后期使用。

三、制作流程

1.准备材料：茶叶、水、糖、花生油
2. 制作步骤：

（1）将茶叶放入茶壶中，用开水冲泡，待茶叶泡开后，取出茶壶。

（2）将适量糖放入锅中，加热至融化。

（3）将花生油倒入锅中，加热至花生油热，再加入适量茶叶粉，搅拌均匀。

（4）将炒好的茶叶倒入茶壶中，加入适量热水，搅拌均匀。

（5）待油茶冷却后，加入适量的花生油，搅拌均匀。

（6）最后，加入适量的糖，再次搅拌均匀即可。

四、恭城油茶的特点 恭城油茶具有香气浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点。其制作工艺独特，采用传统方法制作，具有很高的营养价值和美味价值。 五、推广计划 为了推广恭城油茶，我们将采取以下措施：

1.网络宣传：通过各种社交媒体推广恭城油茶的制作方法和营养价值，吸引更多的人了解和品尝。
2. 实地考察：对恭城油茶的制作过程和口感进行实地考察，为恭城油茶的推广提供依据。
3. 合作伙伴：寻找与恭城油茶相关的合作伙伴，共同推广恭城油茶。
4. 参加展会：参加各种美食展销会，展示恭城油茶，吸引更多消费者。 六、结语 恭城油茶是一种具有悠久历史的传统饮品，其独特的制作工艺和浓郁的香气深受人们的喜爱。希望通过本文的介绍，能够得到您的认可和支持，让恭城油茶走进更多人的生活中。