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食堂炖菜方案模板范文一、菜品介绍菜品名称：回锅肉二、食材及配料主料：猪肉(五花肉)500克配料：姜1小块、蒜2瓣、小葱1根、青椒1个、洋葱1个、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、盐适量、糖适量、辣椒适量、花椒...